Informations sur la présence des allergènes dans les aliments (règlement européen INCO n°1169/2011)

Le règlement européen n°1169/2011, dénommé règlement INCO « INformation du COnsommateur », a pour objectif de faciliter la lisibilité de l’information sur les produits.

Afin de répondre à cette norme, le service de restauration met à votre disposition un tableau récapitulant les allergènes potentiellement présents dans les aliments pour chaque période de menus. Vous trouverez un lien sur chaque articles mensuels de menus

Attention, cette information ne se substitue pas à une prise en charge individualisée sur prescription médicale auquelle le service restauration doit impérativement être informé via un projet d’accueil individualisé (P.A.I) est signé par le service restauration.

Pour toute information complémentaire ou apporter des précisions concernant la prise en charge de l’enfant, vous pouvez contacter le restaurant scolaire au 09 66 43 48 64